Carea24
La séptima edición de Carea: Redil de Conocimientos, razas y productos locales reafirmó su papel como un evento imprescindible para el sector ganadero, los productores agroalimentarios y los defensores del mundo rural. La celebración en Cerezales del Condado volvió a poner en valor la importancia de la preservación de las tradiciones, el bienestar animal y la promoción del Perro Leonés de Pastor.
Uno de los puntos destacados de Carea24 fue el documental «Historia de la Mantequera Leonesa», seguido de una mesa redonda sobre esta raza autóctona, donde expertos en producción animal y representantes de asociaciones especializadas debatieron sobre su conservación y futuro. También se llevó a cabo una charla sobre el papel del Carea Leonés en tareas deportivas y de utilidad, incluyendo una demostración práctica con ejemplares de la raza.
Como novedades, hubo una demostración deportiva organizada por CareaCan, donde pudimos ver el papel del Carea Leonés en pruebas de agility y como perro detector. Sylvia Sanchez-Harbesaa asombró a todos los espectadores con una actuación de Dog Dancing.
Las pruebas de aptitudes para perros de pastoreo, organizadas por SOCALE, fueron nuevamente una de las atracciones principales, demostrando la destreza y habilidades de estos animales en su entorno de trabajo. Asimismo, el taller «Cómo interactuar con perros desconocidos y evitar agresiones» atrajo la atención del público de todas las edades, mientras que los asistentes adultos pudieron conocer el papel de los perros detectores operativos en la conservación de especies.
La feria y el mercado de productores locales ofrecieron una muestra de la riqueza agroalimentaria de la región, con degustaciones de migas tradicionales y la caldereta de cordero como platos estrella. Las exhibiciones de lucha leonesa en sus categorías femenina y masculina, junto con la muestra de esquileo tradicional, reforzaron la conexión con las raíces culturales y las labores ganaderas.
El Reconocimiento de Honor de Carea24 fue otorgado a Generoso Rodríguez, en reconocimiento a su dedicación y contribución al desarrollo y promoción del entorno rural. La jornada culminó con la esperada comida popular y el concierto de clausura a cargo del grupo de folk AIRA DA PEDRA, poniendo el broche final a una edición que, una vez más, celebró y defendió la riqueza del mundo rural.
Carea23
La sexta edición de Carea: Redil de Conocimientos, razas y productos locales reafirmó su importancia como cita ineludible para el sector ganadero, los productores agroalimentarios y los defensores del mundo rural. La consolidación de este evento en Cerezales del Condado refleja el creciente interés por la preservación de las tradiciones, la mejora del bienestar animal y la valorización del Perro Leonés de Pastor.
Uno de los puntos clave de Carea23 fue el debate sobre la nueva Ley de protección de los derechos y el bienestar de los animales, en el que participaron expertos veterinarios, aportando su visión sobre el impacto de la normativa en la ganadería y el manejo de los perros de trabajo. Del mismo modo, la mesa redonda sobre el futuro del Perro Leonés de Pastor contó con la intervención de especialistas en cría y adiestramiento, subrayando la necesidad de protección y reconocimiento de esta raza.
Las pruebas de aptitudes para perros de pastoreo, organizadas por SOCALE, se sumaron a la programación junto con talleres destinados a mejorar la relación entre humanos y perros, desde la prevención de agresiones hasta el uso de perros detectores en la conservación de especies.
El programa de actividades incluyó la recepción de criadores y animales, así como la apertura del mercado de productores locales, donde los asistentes pudieron degustar y adquirir productos de la zona. No faltaron las demostraciones tradicionales, como la lucha leonesa en sus categorías femenina y masculina, y el esquileo de ovejas, que acercaron al público a las labores del pastoreo.
El reconocimiento de honor de Carea23 fue otorgado a Violeta Alegre por su trayectoria en el ámbito rural, destacando su labor en la defensa y promoción del patrimonio agroganadero. La jornada culminó con la esperada comida popular, donde la caldereta de cordero, elaborada según la receta tradicional, volvió a ser la protagonista. Como cierre, el concierto del grupo de folk Rodrigo Martínez Trio puso el broche final a una edición que, una vez más, reivindicó la riqueza cultural, social y económica del medio rural.
Carea22
La quinta edición de Carea: Redil de Conocimientos, razas y productos locales se presentó como una gran oportunidad para consolidar esta cita en Cerezales del Condado. La colaboración de nuevos agentes institucionales y del sector privado fue fundamental para el éxito de la feria, especialmente dada la difícil situación demográfica de la zona. La cifra de criadores, animales, productores de agroalimentación y visitantes ha ido en aumento cada año, lo que confirma que Carea es una referencia en el calendario regional.
En esta edición, se prestó especial atención a la identificación morfológica de los perros de pastor y al adiestramiento de los mismos para las labores de guía y control de ganado ovino, así como a los aspectos culturales y prácticas en materia de ecología y bienestar animal.
Nuevamente se pudo disfrutar de un mercado de productos locales, demostraciones de lucha leonesa, música tradicional por parte del grupo Sog, y, ya de forma tradicional, la degustación de migas de pastor y caldereta de cordero. Además, se otorgó el reconocimiento de honor al pastor Agustín Fernández.
Carea22 incidió en las labores de identificación morfológica de los perros de pastor y el adiestramiento de los mismos para las labores de guía y control de ganado ovino sin dejar de investigar y atender a los aspectos culturales cercanos a la custodia del territorio y buenas prácticas en materia de ecología y bienestar animal.
Carea 19
Al igual que en las ediciones previas, Carea19 se mostró como una cita ineludible para ratificar el incremento, año tras año, del interés por parte de público y especialistas en las materias que aborda. Asimismo, se volvió a mostrar como un excelente foro y punto de encuentro en el panorama regional y nacional para todos los agentes implicados en el desarrollo y consolidación del territorio. Sin duda, una oportunidad para investigar no solo todo lo que rodea al mundo del Carea, del bienestar animal y de las prácticas relacionadas con la custodia y la puesta en valor del territorio, sino también con el sector de la agroalimentación certificada y cualificada y la economía circular, de proximidad, con un margen de evolución y mejora constante y con una perspectiva sostenible a medio y largo plazo, donde tienen cabida aspectos científicos, culturales y de conservación del patrimonio etnográfico, el folklore y la tradición.
Al igual que en las ediciones previas, Carea19 se mostró como una cita ineludible para ratificar el incremento, año tras año, del interés por parte de público y especialistas en las materias que aborda.
Carea20, prevista para los días 8, 9 y 10 de mayo de 2020, tuvo que suspenderse debido a la situación sanitaria causada por la COVID-19.
Formacion y divulgacion para profesionales
Uno de los objetivos de Carea19 fue la organización de cursos y seminarios dirigidos a profesionales del pastoreo, así como de los sectores de la agroalimentación y de la ganadería. Todos los talleres y actividades fueron de acceso gratuito previa inscripción a través de la página de Facebook del foro.
Los actos dieron inicio el día 10 de mayo de 2019 con un taller sobre bienestar animal, impartido por Vicente González Eguren, Profesor Titular de Universidad de León.
Las actividades del día 11 de mayo comenzaron con un taller de adiestramiento de perros de pastoreo, guiado por el pastor José Urién. Una novedad de Carea19 fue el taller sobre comportamiento ante el encuentro fortuito con perros en campo abierto, coordinado por el adiestrador canino Barri Vinallo y que, aunque estuvo dirigido a todos los públicos, puso especial atención en los niños y familias. Este taller estuvo asociado al test de aptitudes para perros de pastoreo y perros de utilidad coordinado por SO.CA.LE (Sociedad Canina Leonesa). Para finalizar la jornada del sábado, se celebró un debate titulado a Reservas de la biosfera: un soporte para la relación entre alimentos y sostenibilidad, coordinado por la red de Reservas de la Biosfera y con la intervención de Benedicta Rodríguez, Presidenta de la Red de Gestores de Reservas de la Biosfera de España y Natalia Castro, Gestora de la Reserva de la Biosfera Valles de Omaña y Luna. Tras el debate se procederá a la degustación de productos de las Reservas de la Biosfera de León.
El domingo día 12 el taller Crudo, nudo y esquila: hacer con lana mostró procesos de trabajo con la lana virgen. La presencia del sector apícola se materializó en Carea19 con la presentación de Colores de la
naturaleza. Clases de pólenes y su distribución en relación al cortejo florístico, un taller impartido por Nacho Rodríguez de Miel Los Izanes, y con la presentación de ApeBee.pro Sistema de monitorización para
colmenares basado en tecnologías abiertas, de la mano del grupo avanzado sobre apicultura Apibee.Pro de Hacendera Abierta.
El día grande para todos los públicos
El domingo, 12 de mayo de 2019, Carea 19 reunió a cerca de 1.500 personas con un completo día de actividades para profesionales, familias, y aficionados al mundo animal, a los productos de la zona y a las tradiciones leonesas.
A lo largo de esa jornada, el mercado de productores locales y la exhibición de razas autóctonas de animales supusieron dos de los mayores atractivos.
Fue posible degustar y comprar alimentos y bebidas de proximidad, a través de la start-up La Colmena Que Dice Sí: productos cárnicos, lácteos, mieles, pan, repostería, vinos, sidras hasta conservas, y compotas, etc. En cuanto a las razas presentes, cabe destacar el protagonismo del caballo hispano-bretón, la oveja merina, los bóvidos de raza parda de montaña, o el burro zamorano-leonés.
A media mañana hubo pruebas selectivas de morfología para los perros de pastor, una degustación gratuita de migas de pastor, una demostración de esquileo tradicional y la exhibición de lucha leonesa en categorías femenina y masculina.
Antes de comer la gran caldereta de cordero, previa compra de un ticket al popular precio de 8 euros, se celebra el acto de reconocimiento al pastor Vicente Nava Mantecón, entregado por el montañista Kike Calleja.
La jornada se cerró en la plaza de Cerezales con el concierto del grupo asturleonés de folk, D’Urria, quienes combinan temas de composición propia que surgen de la musicalización de textos literarios, con melodías tradicionales.
Carea18
Durante Carea18, se logró consolidar esta feria como una cita importante dentro del calendario oficial de ferias agroalimentarias de Castilla y León. Además, se amplió el contexto de investigación en torno al mundo de los pastores y los perros que los han ayudado en su labor históricamente.
El aumento del público y la calidad de los espacios dedicados a la formación en áreas como el bienestar animal, branding para industrias agroalimentarias, técnicas de exportación para pequeños productores agroalimentarios, y la Ley de Titularidad Compartida en explotaciones agrarias y ganaderas, hacen de esta feria un momento destacado en el año para toda la zona
Carea17
Carea17 aumentó la difusión de información y la crianza responsable del perro leonés de pastor, también conocido como Carea. Se inició con un programa de conferencias destinado a difundir las principales características y antecedentes en relación a la crianza del Carea, y se incluyeron seminarios formativos para pastores para mejorar la relación con sus perros de trabajo.
Asimismo, se aumentó y reforzó la presencia de productores locales en su mercado de proximidad, donde pudieron verse más de veinte líneas distintas de trabajo y casi 60 variedades de las mismas, pasando por productos cárnicos, lácteos, mieles, pan, repostería, vinos, sidras, conservas, compotas, etc. Por otro lado, en esta ocasión se entregó la Distinción de Honor a Arcadio Rodríguez. Posteriormente se ofreció una demostración de música tradicional relacionada con el pastoreo, de la mano de Tarna y gastronomía tradicional.
En todas las ediciones de Carea, se ha hecho hincapié en la organización de seminarios formativos para pastores, orientados a mejorar las técnicas de adiestramiento, relación y la colaboración de estos con sus perros de trabajo. Carea ha contado en todas sus ediciones con la colaboración del Ayuntamiento de Vegas del Condado, el Ayuntamiento de Gradefes y el Ayuntamiento de Posada de Valdeón”.
Carea16
Carea16 es la primera edición de un encuentro dedicado a reconocer la labor de los perros pastores Carea y otras razas locales de animales en nuestra región. Este evento busca establecer redes de protección, divulgación y formación en torno a las razas y productos locales, así como fomentar tejidos económicos sanos para la sociedad, especialmente en aquellos sectores comprometidos con el medio rural.
En esta ocasión, además de demostraciones de lucha leonesa y música tradicional –de la mano de Gritsanda Pandereteiras-, los asistentes pudieron disfrutar de un mercado de productos artesanales y degustar unas migas de pastor y una caldereta de cordero.
También se llevó a cabo un acto de reconocimiento a los pastores comunales que trabajan con perros Carea, con un galardón para el último pastor de vecera de la región, D. Aurelio Carral.